Här kommer ett enkelt och smidigt recept på pannkaksmuffins med lite nyttiga inslag. Perfekt som mellis, middag eller på utflykten.

Här kommer ett recept på enkla och goda biffar som du kan tillaga i ugn. Jag använder mig av anammas formbara färs då jag föredrar den men vilket märke som helst går såklart fint. Potatisen är perfekt att göra på tillexempel överblivna potatisar frå...

Ytterligare ett sätt att bevara den goda smaken av ramslök! Busenkelt att göra - och ganska roligt! Toppa t.ex. biffarna, pastan, soppan eller vitlöksbrödet med saltet. Perfekt som örtsalt till diverse såser eller smaksättningar.

Häromdagen hade jag förmånen att få en hel påse fylld med härlig ramslök! Därför kommer här ett antol olika recept med ramslök i sig. Först ut blir ramslökspesto på cashewnötter och parmesan. Vill man göra den vegansk så gör man det enkelt genom a...

Här kommer ett härligt enkelt recept på en pasta med soltorkade tomater och mozzarella. Föredrar du utan ost är det bara att plocka bort den, det är otroligt gott ändå!

Här kommer ett recept inspirerat av fantastiska @1000smårätter på Instagram. Fyllda padrons med ost och jalapenos. Originalet ser inte riktigt ut såhär men jag tog vad jag hade hemma och det blev gudomligt gott. Perfekta som snacks, tapas, sides e...

Här kommer ett recept på en busenkel vegopasta. Som ändå smakar riktigt gott! Välj om du vill använda animaliskt smör eller veganskt, toppa med parmesanost eller en vegansk parmesanliknande ost. Gott, enkelt och SNABBT.

Eftersom jag själv inte satt någon surdeg ännu tog jag mig för att köpa en färdig från matbutiken, otroligt smidigt! Allt brödet behöver är lite tid, knädning och kärlek. Jag bakar mitt på ett bakstål i ugnen, men det går såklart bra utan det!

Denna sallad är både mättande och sprängfylld med färg och glädje. Den går att göra i en mängd olika varianter. Vill man göra det snabbt och enkelt för sig köper man färdigrivna mixar av vitkål, rödkål, morötter, broccoli m.fl. Då är det bar att häl...

En klassiker som bara blir riktigt god och smakrik. Speciellt med lite extra kärlek i form av goda ostar. Jag rostar mina svartpepparkorn, vilket inte är ett måste men det ger mer fyllighet till smaken.

Här kommer en enkel och väldigt god rätt. Antingen använder du färdiga såsbaser eller så blandar du själv ihop såser. Båda går lika bra. Jag som har ett ganska brett utbud av woksåser mm använder dessa, dem går självklart att producera själv, köpa e...

Här kommer en marinad, på några speciella ingredienser. En hel del går nog att byta ut mot det du har hemma! Annars rekommenderar jag varmt ett besök på en stormarknad eller asiatisk livsmedelsbutik där dessa säljs!

För inte så länge sedan gjorde jag denna rätten för första gången och den har fortsatt att hägra för mig. Testade åter igen att göra den och denna gång blev det galet gott. Jag rekommenderar en parmesan eller en vegansk parmeanost för maximal smak!

Här kommer ett enkelt recept för er som vill laga en snabb, mättande och god pasta. Vi åt den lika glatt som vår tvååring så jag vågar påstå att den är för hela famijen!

Här kommer en rätt som du antingen gör på fem minuter, femton eller längre - om du gör tortellinin själv! Jag har köpt en färdig från Älglamark och toppar med lite gott vi har hemma. En snabb rätt som känns fräsch och mättande.

Här kommer ett recept på den godaste ramen jag någonsin gjort, blev nästan förvånad själv då smakerna fullkomligt exploderade. Jag höftade lite med måtten men ungefär såhär. Det är en hel del ingredienser, men lagar du ofta asiatisk kan det vara sak...

På förfrågan kommer här ett recept på hur jag gjorde helgens dundergoda halloumitacos. Men det absolut viktigaste med tacosen är att du tar det du är sugen på.

En enkel och god pasta som går att slänga ihop på ca en kvart. Är du inte något fan av soltorkade tomater? skippa dom så blir det en fräsch pasta med doft av citron och basilika!

På efterfrågan! Här kommer en riktigt god och enkel pastarätt. Funkar väldigt bra att värma upp i efterhand också! Matlådornas matlåda.

Här kommer ett rykande färskt recept på en saffranssockerkaka i långpanna! Väldigt god, enkel att slänga ihop och doftar ljuvligt!

Här kommer receptet, som jag trodde jag lagt upp för länge sedan. En av våra "klassiska" rätter hemma från tiden då vi började äta vegetariskt. Servera den tillsammans med tzatsiki, fetaostsås eller bea för att nå till den yttersta smakupplevelsen!

Här kommer en soppa som är trumpen och sur, och anspelar på en inte allt för lustig figur. Receptet råkar vara ett av mina favoriter, men vi lägger tump(etsvamp) i soppan så han inte smiter. Kokar kort och äter sen, så slipper vi se honom igen! :D

Det är väl få som har missat Poké bowlens intåg i Sverige. Jag som inte riktigt älskar ris tog lite tid på mig att bli frälst men nu ser jag den som en riktigt härlig rätt att kasta ihop av allt man har hemma. Jag har valt att göra min variant mer å...

Här kommer ett frukost, brunch eller kanske mellanmålsrecept på något av de godaste jag vet som snacks. Vill man göra den nyttigare kan man ju välja andra toppings än jag gjort men dagen till ära serveras denna chokladsmakande chia & havregryns ...

Äntligen kommer lite recept upp här igen och först ut blir en serie med frukostrecept som står mig varmt om hjärtat. Dels för att det är dessa jag ser till att mina härliga simmare får efter sina morgonpass men även för att jag själv inte är en fruk...

Här kommer ett recept på min replika av kyckling med guld currysås. En klassiker från barndomen. Jag gjorde vår mild och slät men den kan med fördel kombineras med lite jordnötter, ananasbitar och chili också för lite spänning. Serveras med fördel ...

Här kommer ett riktigt gott recept på friterad halloumi, passar lika bra till tacos som sides on it's own. Dippa i bbq-sås eller en chilisås!

Ett fantastiskt gott recept på carbonara. Går att göra veganskt egnom att utesluta äggen och mer göra en "gräddig" sås. Den egentliga basen i denna är mer en äggsås dock.

Här kommer ett recpe tmed utgångspunkt ifrån Frida Bakars fantastiska recept på brownies. Sucker som jag är vill jag alltid ha vanilj i dock! NEdan följer min veganska variant på kakorna :D MAGISKT goda och sega.

Här kommer ett recept på något jag faktiskt testade för första gången idag. Det blev galet gott och enkelt. Vi åt det med olivolje rostade surdegsbröd men det går såklart lika bra att äta med bulgur, couscous eller annat gott! Få ingredienser och sn...

Billigt, enkelt och väldigt gott! Gjort på få ingredienser. Tips, toppa med klippt färsk persilja för att höja smakerna till skyarna.

Snubblade över något magiskt och måste dela med mig. Som mini-doughnuts med kanel och socker på. En riktig brunch-hit.

Det här kan vara det godaste bakverk jag ätit på länge , därför måste det testas även av er. Det tog mig 2 år att göra den ifrån att jag såg bilder på det för första gången. Men nu kommer jag aldrig att sluta.

Ibland snubblar man över extra goda kakor, tillexempel denna goda banankaka på riktigt mogna bananer.

Här kommer ett recept på en otroligt krämig värmande lasagne för höstrusket. Ett tips, krydda med precis vad du vill, låt den stå och dra och var inte rädd för krämigheten. Det är fantastiskt.

Här kommer ett efterfrågat recept på helgens potatissallad. Går utmärkt att förbereda stora delar av den dagen innan och att bara slänga i färska grönsaker vid servering. Passar på. Picknicken, ettårskalaset, sommarfesten eller bara som vardagsmidda...

En bas hemma hos oss som görs ofta och enkelt av en tetra blötlagda kikärtoer (eller andra bönor/ärtor), salt, vitlök, tahini och olja. Gott, enkelt och går att krydda i all värdens väg!

Här kommer det äntligen, receptet på den fantastiska tomatsåsen

En snabb och smidig soppa som gjordes på fryst hackad grönkål. Gott och simpelt. Nästan ovanligt simpelt för att vara mig. Prova! ps. basen i receptet går att använda till ALLA typer av grönsaks och rotgruktssoppor. Byt bara ut grönkålen för en god...

Här kommer ett recept som jag modifierat något utifrån de "vanliga" sconesrecepten och resultatet var enanstående! Fluffigare, lättare och underbara! Som en blandning av scones och frallor. Prova jag lovar att ni älskar det!

Här kommer ett slående enkelt och smaskigt recept på kladdkaka utan ägg! Veganskt, snabbt, kladdigt som sig bör och självfallet gott, GOTT GOTT!! :D

Månadens råvara, morot, hälsar på igen och idag blir det en curry på morötter, lök, tomat och självklart garam masala. Gott, enkelt och otroligt mättande eftersom vi också hivar i ett gäng linser. Måtten är ganska höftade och som vanlit gör du som ...

Här kommer ett recept som inspirerades av #matuppdraget där månadens svenska råvara var morötter. Till det föddes tanken om apelsinens kombination emot morot och här har vi resultatet. En rätt baserad på ugnsrostade och "smör"slungade morötter och r...

Här kommer ett recept på bakpulverbröd som passar utmärkt till de mesta, men jag tog det som gott bröd till en indisk currygryta.

Här kommer ett recept på en gryta som inom familjen går under namnet africana, av någon gammal tradition. Mitt namn på rätten är generellt curryfärssås. Men det är en god kryddig rätt som har både sött, salt och krämiga inslag. Receptet nedan är någ...

En enkel och bullig middag som mättar, värmer och boostar kroppen i ett. Med en nötig hårdost / cashewparmesan får du en fantastisk nötig smak som komplementerar soppan bra.

äntligen har jag lyckats med ett gäng underbara zucchinibffar och tänkte därför bjuda er på receptet!

För första gången lyckas jag, hujedamig så skönt. Insåg att jag alla andra gånger glömt det viktiga - stärkelsen. Men inte idag inte. Nedan kommer ett recept som är baserat på Portionen Under Tians Rötbetsbiffar ifrån hennes fantastiskt fina bok. ...

Här kommer en morotssoppa som är busenkel, billig och väldigt god. Jag kör alltid lite på man tager vad man haver devisen, men sen råkar jag också ofta ha mycket i skåpen och kylen i form av just kryddor. Saknar du något? Frukta ej, det går oftast a...

Finns det något bättre än kärleksmums kan en undra, och svaret bli självklart nej. Men ibland vill man kanske inte göra en hel 20*30 stor plåt utan något lite mindre och därför har jag här modifierat ett recept till en liten form a 15*20 isch cm! :D...

En ny storfavorit här hemma har blivit vietnamesiska vårrullar. Dessa kommer ju i alla olika former och smaker men jag har valt idag att göra en "bas" för dessa som man sedan kan krydda upp med t.ex. asiatisk färs, filéebitar, andra smaker/proteiner...

En soppa där de milda smakerna får skina. Där svenska råvaror är huvudkärnan och sommättar, är spännande smakmässig men ändå neutral. Faktiskt så neutral att även sonen älskade den! Jag toppade idag soppan med en otroligt god örtolja osm du lätt gö...

Enkelt, budgetvänligt, smakrikt och gott. Well, en pastarätt som går att göra på så många sätt men idag gjordes med just soltorkade tomater och mitt första test av "vegansk parmesan". En mix på B-jäst, cashewnötter och salt som finmalts. Otroligt go...

Gott, enkelt och good to go! Chiapudding som kan stå upp till en vecka i kylen, mättar och är enkel att producera och transportera.

Få saker slår en mysig kväll i soffan med scones och te och en god serie, eller en frukost en söndag med scones, pannkakor och lite chiagröt. Här kommer däröfr mitt favoritrecept på scones, veganska eller ej spelar ingen roll för mig, för smaken gör...

Ingredienser ca 20-30 kakor: 150g veganskt margarin 2dl havregryn 1,5dl vetemjöl 2 dl socker (jag tog 1 dl + 1 dl steviaströ) 0,5 dl kako 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 nypa salt 3 MSK kikärtsspad Toppa med Kokosflingor Pärlsoc...

Det går faktiskt att göra lasagne, på rester, på fel pasta och framfrörallt på GAMMAL pasta. Och gott blir det. utgångsdatum 2017-01-01 men inte märktes väl det. Nedan följer det jag använde och hur, men gör om, gör rätt för ditt sätt. Lasagne i a...

Nedan kommer ingredienserna till min improviserade carpaccio på vegovis som skapades idag. Både med och utan fetaost går bra, antingen vegansk feta för sältan eller lite extra flingsalt upepå är att föreslå.

Enkelt, gott, men något som tar tid. Det kanske bara är jag men nyligen upptäckte jag verkligen charmen av ugnsbakad vitkål och rotselleri och fick för mig att igår se till att verkligen göra ett försök till en riktig god middag på enkla basvaror. ...

Min absoluta favorit, någonsin kommer här. En soppa som är väldigt budgetvänlig, värmande och enkel att göra. den går även effektivt att frysa in och ta fram när det helst önskas.

Här kommer ett recept, som blev väldigt gott och enkelt i katerogian "no waste" eftersom den skapades på grund av att jag först tänkte göra mig av med mina numera skynkliga något övermogna tomater. Men icke. Istället blev det är fantastisk tomatsås!...

Dagens middag blev en snabb pasta där mannen i huset satt ihop en mystery box där minst en ingrediens skulle användas och en rätt skulle skapas utan att använda annat än kryddor och eventuella smasättare. en kul grej vi kommer köra ofta 😄

Här bjuds det på en av mina favoriter, som inte är en julrätt och inte heller kanske det självklara valet. Istället för att göra en chilli på högrev som koar länge har jag här valt att nvända hälsans köks veganska strimlor. och hiten är slående. Rik...

En enkel, billig och god pasta med cannelinibönor som ger en liten konsistens och smaktouch som jag tyckte lyfte pastan enormt. Soltorkade tomater är min go-to och färska örter gör allt gott! En riktigt god mat som inte kosta många kronor per pers...

Nu i vintervärmen börjar det blir dags för lite värmande soppor, och även om den klassiska potatis och purjo är väldigt god så är denna en rolig nu touch på den tycker jag.

En storfarvorit ifrån mitt favoritkök, röd thaicurry som jag gärna äter som soppa. Här med zucchini och paprika men vanligen föredrar jag även något mer protein i eller sötpotatis. Väldigt gott och enkelt.

Här kommer ett recept på något som blev riktigt gott, över förväntan och fantastiskt enkelt, om än lite tidskrävande. Det kan nog vara bland det godaste jag ätit senste tiden och tofun blev RIKTIGT bra i detta, även för mig som inte gillar tofu. T...

Vem älskar inte snickers? Och vem älskar inte allt som liknar det och är lite segt, sött och nötigt? Här kommer ett enkelt och snabbt recept på min variant av snickerskaka.

En vegansk saftig, god och enkel sockerkaksbotten med äpplen i. Det är väl oslagbart? Jag använder för de mesta ett grundregel för sockerkaka, bara för att jag älskar det. Därför presenterar jag mitt egna favoritrecept på sockerkaka här.

En blandning av vegansk sojafärs och belugalinser är min nya favorit när det kommer till färssåser. Så här kommer ett recept som blev riktigt gott. Men tänk på att krydda på efter egen smak och det är sällan jag varit med om att något blivit för k...

Potaitsmos - krämigt, mjukt, gott och smakrikt. Här spetsat med vitlök för en ännu djupare smak. De veganska alternativen går självklart att göra "icke veganska" om man vill men det känns ganska onödigt för de mesta.

Det är få tillbehör som är så goda som klyftpotatis. Perfekta tillbehöret enligt mig, speciellt med en god sås. Men för att dom ska vara sådär underbara måste dom också vara krispiga - anser jag då. Därför delar jag nu mitt favorittillvägagångssät...

Ännu ett underbart tillbehör som jag precis upptäckt. Ifrån att aldrig ha gillat vitkål till att numera avguda denna fantastiska klump. Vid tillagning ändras smakerna helt och vad som tidigare varit ett rätt trist kålhuvud blir plötsligt ett lyxigt ...

En favorit sedan mamma serverade denna förra hösten. Vanligen improviserar jag mycket med kryddorna men denna bas är fantastisk. Du kan antingen grilla, steka eller ugnsbaka skivorna av zucchini - och har du lite bråttom kan du micra dom mjuka först...

Här kommer ett busenkelt, proteinrikt, gott och nyttigt tillbehör till egentligen vilken måltid som helst. Nu i sommar har jag ofta ätit dessa till sallader, quinoa men också till tacos och andra rätter. Enkelt, billigt och busgott! Har du gott om ...

Detta är något som nog för mig kan bli en solklar ny favorit för en snabb, enkel och grön mättande lunch eller middag. En dag då du har ont om tid, ont om saker i skåpen eller bara vill köra lite budget. Den passar perfekt som matsäck till skolutfly...

Här kommer ett recept på grön ärtsoppa som jag själv tycker är väldigt god, svalkande och mättande. Ingredienserna går självfallet att byta ut som en vill och det går finfint att använda frysta gröna ärtor eller på tetra (då får du en grönare färg)....

Som alla andra fastnade vi i "hypen" kring anammas formbara färs. En fantastisk vegansk produkt som fungerar utmärkt till allt det där du tänkte göra med vanlig animalisk färs. Som också är riktigt god och *trumvirvel* självfallet går utmärkt att gr...

Grillsäsongen är officiellt igång och jag tror att halva Sverige med mig smälter i värmen. Av glädje och chock? :D Idag blev det iallafall en favorit för oss till middagen. Nämligen grillad potatis som vi lagt i folieknyten tillsammans med ett gäng...

I helgen skapades inte enbart riktigt snabba goda frallor utan vi producerade också ett gäng gudomliga bananpannkakor, som också dom kan klassas som rätt hälsosamma. Jag såg till att testa receptet i två varianter också. En med ägg som grund och e...

Nu i helgen fick jag infallet att baka ett riktigt gott och snabbt bröd till frukosten. Med noll tålamod och stor hunger komponerades ett havrebaserat recept ihop och en massa fröer och gryn hivades i. Resultatet blev ett snabbt, mättande, riktigt g...

Småkakor för bunkring i frys inför minis ankomst? Typ Hallongrottor, chokladbollar, diverse småkakor och bullar. Allt som vi kan tänka oss att bjuda på för den gäst som kommer oanmält / inte har med fika under den första tiden då vi ändå tänker oss...

Åter igen, en värmande, lättlagad, billig, mättande och mumsig gryta som räcker till hela familjen och går att toppa med t.ex. mango chutney för lite sötma, hiva i lite sambal för sting och ät med bröd för att få fram en äkta indisk touch. En perf...

Naanbröd - oh heavenly bread! Det är ju bland det bästa som finns. MEN man kommer ofta på för sent att det är dags att baka dem eller så är jästen i kylen för gammal. Därför är det tur att jag har hittat ett finfint recept för snabba varianter på al...

Om det är något jag lärt mig av att ha en allergisk lillasyster är det att vissa saker blir bättre utan animaliska produkter, vissa saker fungerar okej och andra saker skulle du aldrig märka skillnad på. Chokladbollar är ett exempel på ett bakverk s...

Här kommer mitt första spontana försök på en vegansk linsgryta med masalakryddor och kokosmjölk som bas. Vi körde en "man tager vad man haver" ur kylen och använde aubergine, kikärtor, röda linser och broccoli som bas. Vilket blev en dunderhit. Vi ...

Risotto - mångas fasa men också bland det bästa som finns. Mitt trick för att få en riktigt god risotto är att ge den TID och kärlek... samt ett riktigt gott vitt vin. Syran i vinet skapar magi. Och skulle du, mot förmodan, hoppa över det. Ha i lite...

Det är få saker som är så gott som en riktigt fyllig och smakrik soppa. För mig handlar allt om en balans mellan sälta, djup och textur. Den ska vara len och innehållsrik. DEnna soppa, jägmästarsoppa, är min absoluta favorit och en jag gärna gör p...

En kall, krispig, god, smakrik youghurtsås som jag kärat ned mig i totalt. Lika perfekt att göra "tunn" och hälla över lite krossad hackad isbergssallad som att blanda tjockare och servera till klyftisar och grillat eller bara som du brukar använda ...

Nu när våren kommer blir jag ofta sugen på både värmande men även lätta och fräscha luncher eller middagar. Detta innebär inte alltid en klassisk soppa eller en klassisk sallad dock. Denna gång blev det en för min egen del ganska oklassisk vit misos...

Om det är något jag imponeras över, är det när något som är så lätt och fräscht kan bli så otroligt gott. Ett exempel på detta är denna billiga variant av veganska "buffalowings" som det ofta kallas. Alltså ett snack / förrätt som passar perfekt på ...

Tomatsås, något jag absolut inte älskar men som jag på senare år lärt mig uppskatta. Speciellt till Falafel, kebab, på pizzan osv. Serverat tillsammans med en tzatsiki sitter ofta smaksensationerna perfekt i balans och det är både fräscht, nyttigt o...

Ibland träffar man bara helt rätt och omeletten, vilket är något jag inte är allt för förtjust i, bara blir alldeles perfekt! Denna gången smakade den fantastiskt av en mängd olika kryddor och svamp och gjordes busenkelt i ugnen medan vi stekte pann...

En chans till revansch för egen del på linsbiffar. Sist jag gjorde detta blev det någon form av stenhårt bröd, för att jag var för rädd för att de skulle bli geggia. Denna gång gjorde jag om, tänkte rätt och resultatet blev faktiskt bra, om än inte ...

Här kommer ett recept på Amerikanska pannkakor som vi mer än gärna använder oss av här hemma. I originalreceptet är det ett ägg per 4 portioner men det går finfint att utesluta detta och ersätta med antingen 3 msk kikärtsspad, 1 "no egg egg" eller a...

Iblanf behöver man rätter som smakar gott, sådär så att det slår volter i munnen på en, men man har ungefär lika lite tid på sig att göra dessa som man har energi eller kraft nog att fundera på vad det blir till middag. Det är ofta då dessa rätter f...

Här kommer ett recept på en helt fantastiskt smakrik, fyllig och vegansk färssås gjord på anammas veganska färs. Fylligheten i färssåsen kommer genom lång koktid a 6-8h (går självfallet att korta ned för att göra den till en enkel vardagsrätt), rödv...

Här kommer ett recept på en av mina absolut favoriträtter. Jag varierar ofta grönsaker, proteiner, skippar 80% av gångerna proteinet och bara maxar med grönasaker och äter den som soppa. Ris är något som klassiskt alltid serveras till men jag älskar...

Ibland blir man bara otroligt sugen på en rätt som man ätit tidigare i sitt liv, som varit fantastiskt god och du bara känner att. Denna måste vi återskapa. För oss har det varit en saffransrisotto som vi åt när vi var i Malaga för ett år sen. En ri...

Det finns en rätt, som hängt med sedan barnsben, som jag bara älskar att äta någon gång ibland. Men i min familj har vi alltid gjort den på "vårt" sätt och därmed uteslutit stora delar av de krossade tomaterna - för att det helt enkelt blir en godar...

Om det är något som jag på senare år ha lärt mig att uppskatta så är det mango chutney, gärna med lite extra sting i! Ju fler gånger jag ätit det och framförallt de gånger jag fått det serverat tillsammans med färska papadums (friterade linsbröd) ...

Det händer inte ofta, men ibland får jag ett riktigt sug efter en god pasta med en riktigt fyllig köttfärssås till. Och i 99% av fallen blir det då något liknande denna som görs. Jag tycker att den veganska sojafärsen gör sig utmärkt att långkoka me...

Eftersom jag har en lillasyster som är extremt allergisk emot mjölk-, baljväxts- och sojaproteiner så har jag tagit mig an utmaningen att många gånger försöka veganisera eller vegetariansiera delar av maträtter för att hon ska dels kunna hjälpa mig ...

Här kommer ett recept på en fantastiskt god rulltårta, som inte blev som den tänkt sig. Den svällde ganska bra och blev därför svårrullad. Så istället gjordes det som numera kallas Molntårta eller Molnbakelser. Detta tackvare fluffigheten i kakan. Ö...

Här kommer ett recept på en riktig middagsklassiker i en vegetarisk / vegansk tappning. Jag har korrigerat receptet lite efter mina egna önskemål, som sig bör men det är en riktig matresa bakåt i tiden. För mig dock enbart till typ 9 års ålder då ma...

Här kommer ett recept på ett riktigt gott bröd som mättar och värmer dig både i mörka och ljusa dagar. För mig är detta bröd en favorit till en god ost eller att toppas med en röra på vitlök- och soltorkade tomater med färskorst / påmackan (vegan). ...

Här har vi en vegovariant på min absoluta favoriträtt som liten i Thailand. Spett med ris och en spicy jordnötssås tillsammans med syrad gurksallad (eller färsk gurka). En riktigt god, mättande och relativt snabb middag. Jag preppade spetten i en ...

Här kommer ett av mina favoritrecept på vaniljbullar (alltså den vanliga varianten av kanelbullar som sedan toppas med vaniljsocker istället). Vaniljbullar får mig alltid att tänka tillbaka på mina år hos dagmamma som liten. Drömmen var när man ti...

Här kommer ett middagstips på en supergod och snabb kikärtsgryta att göra till middag eller lunch. Jag tycker personligen den passar lika bra som bjudmiddagsmat som enkel ensamlunch då den är väldigt smakrik, fyllig och ja spännande helt enkelt. Mit...

Här kommer ett recept till en middag som är alldeles utmärkt att göra om du upptäcker att du har rester av ris, grönsaker och smått och gott hemma. Eller om du är sugen på att göra den utav nykokt ris går det också bra, men kyl gärna ned det något i...

Hur gott är det inte med en pannkaksbrunch, lunch, pannkakor en fredag eller varför inte flera gånger i veckan? Fryser du in dom när du gjort ett rejält lass har du en väldigt snabb middag eller picnic när du är sugen på att bara tina dom i micron! ...

Här kommer ett recept på ett par fantastiskt goda zucchinibiffar och ett par potatisbiffar som är otroligt enkla att göra, lätta att frysa in och värma på igen till toppen middag. Vi serverade dem här tillsammans med en varm tomatsås, tzatsiki och...

Ingredienser: Tillagningstid: Ca 45 minuter. (+ tining av färs) 500g sojafärs (gärna anammas formbara) 0,5-1,5 dl ströbröd + ca 1 dl vegansk matlagningsgrädde (om ni ej använder formbara färsen) 1 msk dijonsenap salt & svartpeppar efter...

Här kommer ett recept på en riktigt enkel och god efterrätt (eller kanske frukost) som både är enkel att göra och otroligt god och mättande. Trots att jag själv inte alls gillar gröt går den hem för mig varje gång!

Här kommer en av mina absoluta favoriter, en gröpepparsås a la Moa. Jag använder den till nästan allt.