En bas hemma hos oss som görs ofta och enkelt av en tetra blötlagda kikärtoer (eller andra bönor/ärtor), salt, vitlök, tahini och olja. Gott, enkelt och går att krydda i all värdens väg!
Tillagningstid ca 10 minuter
Ingredienser:
- 400g tetra kikärtor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 msk tahini (kan uteslutas)
- 0,25 dl vatten
- 1-2 msk olivolja
- ev- chiliflakes, citron, basilika, soltorkade tomater eller annat som smaksättning
Tillvägagångssätt:
Häll alla ingredienser i en mixerbunke / djup skål.
Mixa med stavmixer slätt eller till önskad konsistens.
smaka av och tillsätt eventuellt kryddning
Häll upp i en skål och toppa med olivolja och chiliflakes.
Severa! :D
