![Pasta med soltorkader tomater och mozzarella](https://www.vagavego.se/image/66dd5c3a51e0c65b5f4d9b7d35b91ce0/c/400/400/pasta-med-soltorkader-tomater-och-mozzarella.jpg)
Pasta med soltorkader tomater och mozzarella
Här kommer ett härligt enkelt recept på en pasta med soltorkade tomater och mozzarella. Föredrar du utan ost är det bara att plocka bort den, det är otroligt gott ändå!
![Pasta a la vodka](https://www.vagavego.se/image/0edafc85e5b4590c1faab89e2aa82a9e/c/400/400/pasta-a-la-vodka.jpg)
Pasta a la vodka
För inte så länge sedan gjorde jag denna rätten för första gången och den har fortsatt att hägra för mig. Testade åter igen att göra den och denna gång blev det galet gott. Jag rekommenderar en parmesan eller en vegansk parmeanost för maximal smak!
![Vegocarbonara](https://www.vagavego.se/image/677c56dc744c6a382f85956eeff5be2f/c/400/400/vegocarbonara.jpg)
Vegocarbonara
Ett fantastiskt gott recept på carbonara. Går att göra veganskt egnom att utesluta äggen och mer göra en "gräddig" sås. Den egentliga basen i denna är mer en äggsås dock.
![Vegansk Kantarellrisotto med Sparris](https://www.vagavego.se/image/1178064e5dad988afa25b3613dc37a35/c/400/400/vegansk-kantarellrisotto-med-sparris.jpg)
Vegansk Kantarellrisotto med Sparris
Risotto - mångas fasa men också bland det bästa som finns. Mitt trick för att få en riktigt god risotto är att ge den TID och kärlek... samt ett riktigt gott vitt vin. Syran i vinet skapar magi. Och skulle du, mot förmodan, hoppa över det. Ha i lite...
![Korvstroganoff](https://www.vagavego.se/image/fd01b0a0611c46e180c7c5091d0fd08d/c/400/400/korvstroganoff.jpg)
Korvstroganoff
Det finns en rätt, som hängt med sedan barnsben, som jag bara älskar att äta någon gång ibland. Men i min familj har vi alltid gjort den på "vårt" sätt och därmed uteslutit stora delar av de krossade tomaterna - för att det helt enkelt blir en godar...
![Grönpepparsås A la Moa](https://www.vagavego.se/image/b14a1be63016d78608065d4694f7ef01/c/400/400/gronpepparsas-a-la-moa-.jpg)
Grönpepparsås A la Moa
Här kommer en av mina absoluta favoriter, en gröpepparsås a la Moa. Jag använder den till nästan allt.